敢變 揭開全家便利商店更新.更快.更有趣的祕密

敢變 揭開全家便利商店更新.更快.更有趣的祕密

作者: 王家英 、 鄭椲樵 (著)
學科分類: 商學、經營學
書籍分類: 企業經營
出版社: 今周刊出版社股份有限公司
出版地:台灣
出版日期:2017
語文:繁體中文
ISBN/識別號:9789869551717
定價:360元

內容簡介

全家跟你想的不一樣!
「靈活」、「敢變」,才是全家成功的致勝關鍵!
無論哪個行業的行銷企劃、商品開發、品牌策略……
都可以實踐的成功方程式

近五年來,店數規模位居市場第二的全家便利商店,品牌辨識度越來越高,在消費者心目中的「心占率」也持續上升,不但在商品、行銷、服務方面幾可與領導品牌並駕齊驅,甚至不時翻轉情勢,引領市場潮流,成為開先河的叫牌者。讓消費者耳目一新的全家,也引發許多討論:「為什麼全家變得不一樣了?」

把貌不驚人的地瓜變身為每年熱銷二千萬條的「夯番薯」,以沒沒無聞的阿朗基、醜比頭引領瞬間秒殺的換購風潮,用萌翻天的小小店長體驗活動,深耕社區並提升品牌好感度。

在台灣人口結構老化、電商掛帥的「新零售浪潮」來勢洶洶之際,本書不僅是全家扎根台灣三十年的經驗分享,也是面對下一個十年的挑戰,商店不只要便利,更要為消費者寫下全新的未來生活提案。

全家創新5力翻轉突圍

★革命性的品牌力
便利商店功能全面進化,便利商店×鮮食、便利商店×超市、便利商店×藥局……讓你非來不可的新店型實驗,找出讓顧客「多走幾步也要來」的成功方程式。

★游擊戰式的行銷力
在店數叢林中突圍,透過精準行銷,打敗歷久不衰的思樂冰、Hello Kitty全店行銷,成功一舉放倒大象!

★激發生活想像的商品力
從一支霜淇淋的爆紅,看見全家力求創新的商品力,大膽引進原本不在便利商店中販售的成熟商品,成功打造出億萬業績。

★量化抽象的服務力
用數字帶來溝通,一點一滴的積累出「相對」穩定的服務品質,寫下連續四年蟬聯便利商店組服務力冠軍的紀錄!

★奠基容錯的創新力
重視犯錯所帶來的寶貴經驗,讓全家敢變也能變,注入創新的企業DNA。

名人推薦

奧美公關董事總經理 王馥蓓
台大工商管理學系教授 朱文儀
台大國際企業學系教授 李吉仁
光泉牧場董事長 汪林祥
導演.孩子的祕密基地發起人 吳念真
流通管理專家.台大國企系教授 趙義隆
第一家社企鮮乳品牌.鮮乳坊負責人 龔建嘉
共同推薦
(依姓氏筆劃排序)

「近距離觀察全家成功的三種關鍵能力:洞察力、學習力與執行力,你可以發現全家不僅熱愛學習新的事物,更擅於內化工具成為組織的能力,以系統性的執行力完成任務,因此讓全家這個市場老二,比老大更受到消費者的歡迎。」──奧美公關董事總經理 王馥蓓

「台灣全家從自身的組織內建立創新的管理流程與文化,活用PDCA循環於創新方案的管理流程,充分授權下屬、並降低高層權威意見介入創新過程,才能在競爭激烈的便利商店市場中持續創造差異化,構成重要的競爭制衡力量。」──台大國際企業學系教授 李吉仁

「目前便利商店業界的規模差距甚遠,但全家便利商店卻能在領先者的壓力下,依照自己的步伐:做好教育訓練、培育人才,建構自己的企業文化,鼓勵創新,用制度確保創新能夠成功,量化抽象的服務力使服務品質提升。」──光泉牧場董事長 汪林祥

作者介紹

作者簡介

王家英

畢業於台大EMBA商學組丶台大哲學系;曾任《經濟日報》副刊組主任、《哈佛商業評論中文版》副總編輯。

著有《改變一生的相逢:統一超商總經理徐重仁對工作與生活的觀想》(聯經出版)、《當巷口柑仔店變Wal-Mart:零售專家潘進丁解讀十大流通浪潮》、《一雙鞋的承諾,一甲子的傳奇》、《夢想的修練:徐重仁、徐安昇父子的創業筆記》、《無我無框:李祖德的人生品牌學》(天下文化出版)、《走一條他的路:徐重仁的九堂共好見學課》(寫樂文化出版)等書。

鄭椲樵

專職作家,淡江大學企管系畢。著作累計超過七十餘本,其作品涵蓋人物採訪、歷史改編、驚悚小說、奇幻小說等領域。獲獎紀錄有,第五屆溫世仁武俠小說百萬大賞_評審獎、二○一五年誠品書店閱讀職人大賞、二○一六年文化部推薦優良讀物。著作有《格鬥棋王:勝負手》、《有種生活風格,叫小鎮》(天下文化出版)等。

目錄

推薦序──創新能耐與容錯文化 李吉仁
推薦序──便利商店是門好生意? 汪林祥
推薦序──近距離觀察全家的成功 王馥蓓

Chapter1.改頭換面的重建工程──革命性的品牌力
01一間企業有三十二種Logo?
02「看得見」的便利商店
03品牌延伸的學習之路
04花了上億元的「腦內革命」

Chapter2.攻堅突圍的祕密──游擊戰式的行銷力
01只要夠精準,再大的象也會被一槍放倒
02重新定義全店行銷,走自己的路
03紅利PIN碼:為大數據行銷鋪路
04 社區關係行銷:誰把店長縮小了?

Chapter3.創造美好生活的提案──激發想像的商品力
01越犯錯越成功
02成熟商品大商機:年菜前哨戰
03名副其實的「便利商店」:開啟黃金十年的代收服務
04空車裝載的商機 :店到店的配送服務
05霜淇淋的祕密:翻轉消費者的印象
06夯番薯:便利商店的黃金商機

Chapter4.用數字帶來溝通──量化抽象的服務力
01貫徹落實數字評鑑:四連霸寫下歷史新頁
02商圈突圍:傑出店長服務力大爆發
03攻略心占率的社區服務

Chapter5.屬下想創意,上司要閉嘴──奠基容錯的創新力
01人才培育是創新的基礎
02實戰中的利器:創新方程式PDCA
03全家的失敗學:犯錯、失敗是創新最好的養分

附錄:未來進行式:與全家便利商店董事長葉榮廷面對面

敢變 揭開全家便利商店更新.更快.更有趣的祕密

PDF | 349 pages | 64 Mb | 微云/百度

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